2021-09-14 14:55:00 點擊:
箸葉的簡介、箸葉特點與箸葉功效綜述箬葉,俗稱粽葉,生長在廣袤的叢山峻嶺中,根系發達,生命力強,不僅是一種很好的水土保護植被,而且還是一種取之不竭的財富,是山區百姓的“ 綠色銀行”。
學名稱之為箸葉 界植物界 門被子植物門 綱單子葉植物綱
箸葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可以提取天然香精香料和食品添加劑,氣味芳香,聞上去有回歸大自然的感覺。它不僅能用于包 粽子,還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯,還可用于編制器皿、做合飯盒和剪成各種形狀。粽葉是天然生長的,沒有任何毒害和污染,并且年年可 采,季季可收,做為食品包裝,具備無污染和使用的“一次性”。因此,被當今營養學家稱之為“天然綠色食品”。
《本草綱目》中早就有記載,粽葉具有有清熱止血、解毒消腫,治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效?!吨兴幋笤~典》中也介紹粽葉有這些功效。近年來研究證明,箸葉中的多糖物還具有抗癌的效果。
特點和功效:具有天然的芳香,有較強的抗免氧化、抗菌、抑菌等作用,是一種天然的功能食品添加劑和保健品新原料。
上一篇:粽葉蘆所具有的良好抗氧化和抑菌活性
下一篇:粽葉和竹葉的區別