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粽葉和竹葉的區別

2021-10-06 14:55:00   點擊:

粽葉和竹葉的區別
 
粽葉包括很多種,有蘆葦葉,竹葉,芭蕉葉。而竹葉只是粽葉其中的一種。并且用來包粽子的多種葉子中,只有竹葉非常的耐煮,耐高溫。北方地區沒有竹子,就需要從南方地區運輸,也有的北方地區用蘆葦的葉子來包粽子。在南方雖然有竹葉,也有用芭蕉葉來做的,因此選用粽子的葉子可以根據當地的情況或者是個人的喜好來選擇。

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